Vous connaissez la Ferme aux Buffles à Aignan ? J’ai découvert ce restaurent grâce à Bérengère.
Une ferme à buffle implantée en terre Gasconne à Aignan dans le Gers, en plein cœur du Sud-Ouest, pays du bien vivre. Un restaurant, refait à neuf par les architectes de BAP et Béatrice Saurin, architecte d’intérieur.
Son activité atypique d’élevage de buffles d’eau (appelés également buffles d’Asie) en plein air permet d’appréhender l’élevage à taille humaine de demain, le tout grâce à une agriculture biologique.
Visites guidées, restauration en ferme auberge, vente de produits de la ferme, sont les activités que nous proposons et qui vont permettre à un large public d’apprécier la qualité des produits dans un cadre naturel avec vue sur la chaine des Pyrénées.
